Bardienst

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Bardienst bei der Poolparty im Juni 2007
Bardienst bei der Poolparty im Juni 2007

Bardienste gehören zu den wichtigsten Bestandteilen der Vereinsaktivitäten der HOSI Wien. Durch sie ist die Bezeichnung des Vereinslokal als "Kommunikation- und Veranstaltungszentrum" berechtigt. Die regelmäßigen Öffnungszeiten zu denen Barbetrieb stattfindet:

  • Dienstag: allgemeiner Abend (ab 19:00 Uhr)
  • Mittwoch: Lesbenabend (ab 19:00 Uhr)
  • Donnerstag: Jugendabend
    • Coming-Out-Gruppe (17:30 Uhr - 19:00 Uhr)
    • Jungendtreff (ab 19:00 Uhr)

Um die Osterzeit finden an Wochenenden die Aufführungen der Hosisters statt. Fallweise gibt es an Wochenenden auch Frauentanzkurse von Resisdanse.

Beginn des Bardienstes

Folgende Arbeiten sind von den Bardiensten zu Beginn des Bardienstes durchzuführen.

  1. Licht aufdrehen
    1. gleich rechts zwischen den Eingangstüren gibt es einen Schalter für das Garderobenlicht - dann braucht man nicht im Dunkeln hereinstolpern.
    2. Am Lichtpult bzw. im Schaltkasten können alle Lichter auf/abgedreht werden.
    3. Achtung: Im Schaltkasten dürfen nur die Schalter/Sicherungen betätigt werden, die Mit einem Pfeil versehen sind. Die Pfeilrichtung gibt die AUS-Stellung an.
  2. Spülmaschine einschalten
    1. Stoppel einstoppeln
    2. Tabs rein
    3. Deckel zu und mit Schalter einschalten --> Betriebslampe leuchtet
    4. Spülmaschine füllt sich mit Wasser. Wenn das Wasser aufgeheizt und die Maschine betriebsbereit ist, leuchtet die 2. Betriebslampe.
    5. Achtung: Das Aufheizen der Spülmaschine dauert ca. 20 min.
  3. Musikanlage einschalten
    1. Steckerleiste aufdrehen
    2. CD-Player und Verstärker aufdrehen
    3. am Lautsprecherverteiler Kanal 1 und 3 einschalten, Kanal 2 und 4 ausschalten.
    4. Das Mischpult und die Geräte sind beschriftet. Der jeweilige Regler und der Hauptregler müssen aufgedreht werden
  4. Registrierkassa einschalten

Während des Bardienstes

  1. Gäste bedienen
  2. mit Gästen plaudern
  3. zwischendurch immer wieder Gläser/Geschirr abwaschen
  4. Kassieren: Je nach Besucherzahl kann erst beim Gehen oder gleich nach dem Ausschenken bezahlt werden. Beachte die Richtige Bedienung der Registrierkassa

Zum Schluss des Bardienstes

  1. alle Gläser/Geschirr abwaschen
  2. Geschirrspüler
    1. ausschalten
    2. Stoppel raus
    3. Klappe zu
  3. Kassaabschluss
    1. Nachdem bei allen Gästen kassiert wurde Z-Abruf machen.
    2. Kassa abschalten.
    3. Kassenabrechnung ausfüllen und im Büro ins Kassierfach legen.
  4. Ordnung schaffen
    1. Zeitschriften und alles was sonst noch rumliegt wegräumen
    2. Tische und Bar abwischen
    3. Sessel zurückstellen, Polster der Couch arrangieren
  5. Computer abdrehen
  6. Musikanlage abdrehen
    1. alle Geräte abdrehen
    2. Verteilerleiste abschalten
  7. Licht abdrehen
    1. Alle Schalter im Schaltkasten müssen in Pfeilrichtung in die AUS-Stellung gebracht werden.
    2. Die Wandbeleuchtung kann nur vom Lichtpult ausgeschaltet werden.
    3. Beim Rausgehen an der Tür die Garderobenbeleuchtung abdrehen.
  8. Zusperren nicht vergessen!
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